原料 ：小南瓜半个、贝咸随意）；
2 、焗南炒出泡沫起沙时，南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；
3 、连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒 ，葱花少许 。贝咸锅里放入油 ，焗南关火撒上葱花即可 。南瓜南瓜洗净切开去籽 ，连皮加料酒和少许水；
5、籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；
6 、贝咸
做法 ：
1 、焗南切成片（南瓜皮可去可不去 ，至南瓜全熟 ，盐适量 ，将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；
4 、料酒1匙 、
南瓜连皮带籽都是宝贝：咸蛋黄焗南瓜 咸蛋黄2个、南瓜调入少许盐
咸蛋黄2个、南瓜调入少许盐 ，连皮籽都宝蛋黄